Холодные закуски
v
Ассорти рыбное – 45 г
-
семга, украшенная лимончиком
-
форель, украшенная оливками и маслинами
-
осетрина на салатном листе с
зеленью
v
Мясное плато, украшенное свежими овощами с добавлением душистых специй
– 45 г
-
карбонад, украшенный маслинами и оливками
-
колбаса с/к, выложенная веером на листе салата
-
шейка с клюквенным соусом
-
телячий язык с хреном
v Красная
икра в валованах со сливочным маслом и веточкой
зелени – 1 шт
v Букет из
свежих овощей - (свежие сочные огурцы, помидоры, сладкий цветной перец, редис,
ассорти зелени) – 100 г
v
Блинчики с
семгой – 1 шт
v Завитки
ветчинные, фаршированные пикантным сырным муссом с грецкими орехами, зеленью и пряностями - 1 шт
v Турин из
баклажан (обжаренные баклажаны с чесноком, уложенные слоями с томатами в
ореховом соусе с зеленью) – 60 г
v
Помидорчики
фаршированные острой орехово сырной массой с
пряностями и зеленью – 1 шт
v
Разносолы и маринады- 30 г
-
соленые огурчики и помидорчики
-
черемша, чеснок и квашенная капуста
-
маринованные шампиньоны
v Пирожки с
начинкой в ассортименте – 1 шт
Салаты (на выбор )- 100 г
v Салат
«Буржуа» (жареные кальмары, маринованные огурчики, желтый рис с горчичной
заправкой)
v Салат
«Пикантный» (отварной язык, соленые
огурцы, картофель, зеленый горошек, зелень под белым соусом)
v Салат «Аристократ» (нежная
телятина, шампиньоны, соленый огурчик, гранат, лук, салатная заправка)
v Салат «Примавера» (свежие
помидоры, огурцы, ассорти салатного листа, обжаренные кедровые орешки, маслины,
сок лайма, итальянская заправка)
Горячие блюда (на выбор)
v
Семга жареная
с тертым миндалем под фирменным соусом шеф- повара – 150 г
v Говядина по-русски, подается с ломтиками шпика, морковью, сельдереем, луком - репкой,
сухариками бородинского хлеба – 170 г
v
Свинина (рулет
из свиной вырезки маринованной в горчице, фаршированный яблоками, черносливом
и майораном) – 170 г
Гарнир (на выбор)- 100 г
v Разваристая
картошечка с маслицем и зеленью - 100 г
v
Рис с овощами
и специями
v
Ассорти овощей
Десерт (на выбор)
v Фруктовый каскад (яблоки, груши, виноград черный, белый, апельсины, бананы, киви, клубника) – 250 г
v
Десерт «Тути- фрути» (разноцветные сладкие шарики в кунжуте, маке, миндале
с цукатами в мозаике фруктов) – 100 г
Напитки
v Кока- кола,
Фанта , Спрайт- 300 мл
v Минеральная
вода ( с газом и без газа) – 200 мл
v Широкий
выбор фруктовых соков – 200 мл
Мы всегда рады встретится
с Вами, и учесть все Ваши пожелания. Надеемся,
что наше предложение будет соответствовать Вашим требованиям, а так же остаемся
в Вашем распоряжении для предоставления дополнительных сведений и изменения
предложенного нами меню. Мы создадим Вам атмосферу добра и душевного расположения.